Vår roll inom biosfärområdet är:

❖ Vikbo torp på Mielisholm är ett litet företag som är specialicerat på biodling, mathantverk och trädgårdstjänster. I dagens läge ger biodlingen, pollineringstjänst på en ekologisk äppelodling på Attu och på Tallbacka trädgård det mesta arbetet sommartid. Inom biodlingen har jag specialiserat mig på att skörda sorthonung och i viss mån tillverka smaksatta honungar. Till min glädje ökar efterfrågan på Mathantverksprodukter och det ger arbete också vintertid. Det gör att jag kan ta tillvara vårt överskott av bl.a.
äpplen som finns i vår trädgård.

❖ En del av det trädgårdsarbete jag åtar mig har lett till att jag får arbeta med att rusta upp trädgården vid Pargas hembygdmuseum. Jag har ett stort intresse för att ta tillvara gamla fina sorter av frukträd och ympa in dem på nya grundstammar. På det sättet har vi kunnat ta till vara en sort som döpts till ´Pargas röda´. Vi siktar på att trädgården ska vara i prima skick till museéts 100-års jubilum om några år. Jag ska i maj ännu leda en kurs i hur man bygger en gärdsgård.

❖ Jag håller föredrag för större och mindre grupper om biodling, (ofta kombinerat med honungstasting) för att sprida kunskap om de viktiga pollinerarna.

❖ Här på Vikbo torp tar vi emot små grupper som vill bekanta sig med invånarna i kuporna och delta i en bi-safari

Vi har för avsikt att genom vår verksamhet bidra till en hållbar utveckling av ett livskraftigt skärgårdssamhälle genom de styrkor vi har idag och de målsättningarna som presenteras nedan.

Tema-område	Styrkor idag	Målsättning för framtiden
Värna om natur- och kulturarv	Jordbearbetar varsamt så att t.ex vilda bin och humlor kan fortsätta att föröka sig. Sår in mångåriga blommande växter just för pollinerarnas skull.	Värna om biodiversiteten och fortsätta att sköta om den lilla plätt på jorden vi har till låns från framtida öbor. Jordebearbetar varsamt.
Värna om Skärgårdshavet	Övergår lite i taget att förnya produktförpackningar från plast till mera ekologiskt hållbara lösningar. Det är dyrt men känns nödvändigt. Vi har ett eget renings område som filtrerar gråvattnet innan det går ut i diket.	Fortsätta att hitta hållbara lösningar för de förpackningar vi använder. Vi har ett eget renings område som filtrerar gråvattnet innan det går ut i diket. Utöka filterområdet ytterligare.
Främja hållbar turism	Vi tar emot små bokade grupper på besök. Speciellt Marthorna som ofta har en lite åldrad medlemsskara vill besöka oss. Vissa är så modiga att de kommer med på en tur till bikuporna.	Har i liten skala testat att bjuda in personer med stort behov av avbrott i vardagen till en avslappnande kväll med mat och prat i gott informellt sällskap. Tänker fortsätta med detta då det ger mig lika mycket som jag hoppas att besökaren får ut av det.
Livskraftig skärgård/cirkulär ekonomi	Samarbetar med köttproducenterna på ön genom att bjuda in dem till vår adventsmarknad och försöker i möjligaste mån sälja Vikbo torps produkter på Pargas torg tillsammans med de andra matproducenterna.	Ju fler aktiva vi är tex i Pargas torgförening och hjälps åt att hålla torghandel med lokala råvaror vid liv desto lättare har konsumenterna att hitta oss. Likaså kommer Halssila farm att komma på vår adventsmarknad i år och i framtiden. Samarbete gagnar oss alla och kan kanske sägas vara en modern form av talkoarbete.
Kännedom om biosfärområdet	Jag har studerat ekologi och naturinventering och håller nu på att utbilda mig till biosfärambassadör. Tycker mig ha en bred kunskap om området, dess natur och levnadsförhållandena här.	Dela med mig av min kännedom om biosfärområdet. Genom mitt engagemang för mathantverk kan jag visa på den starka kopplingen som just mina äppelremmar har till biosfärområdet. Resa runt och träffa personer som är både bosatta inom biosfärområdet och insatta i aktuella frågor.